GIN & CO.

Hochprozentig und hochkarrätig

KI NO BI KYOTO DRY GIN

Der Ki No Bi Kyoto Dry Gin ist ein Premium Gin aus Japan. In der Nase sehr klar und wundervoll fein strukturiert. Eine schöne Frische rundet den ersten olfaktorischen Eindruck ab. Am Gaumen sehr harmonisch mit wundervoller Wacholdernote. Hinzu kommen sehr schöne würzige Elemente mit exotischem Einschlag und Aromen von Ingwer. Das Finish ist lang und warm. Im Jahr 2018 wurde der KI NO BI Kyoto Dry Gin bei der IWSC 2018 als weltbester Gin ausgezeichnet. "Ki No Bi" bedeutet übrigens "die Schönheit der Jahreszeiten".

 

 

Beim Ki No Tea Dry Gin handelt es sich um einen innovativen mit Tee aromatisierten Gin. Der 2017 in limitierter Edition herausgebrachte Gin ist mit edlem Tee der Sorten Tencha und Gyokuro aromatisiert, denen er seine intensiven Aromen und seine wunderbare Süße verdankt. Der Gin duftet süß nach weißer Schokolade mit Anklängen von Wacholder und Zitrusnoten. Am Gaumen sanft und harmonisch, bevor er sich mit einem langen Finish verabschiedet, wobei die Teearomen noch einmal klar zum Vorschein kommen.

 

50,00 €

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APOTHEKER GIN

Wenn zahlreiche Bio-Botanicals, wie Wildblumen, Lilienwurzel, Cardamom und Süßholz, aus unserer Wiesbadener Gewürzmanufaktur und das Aroma Wiesbadener Bio-Landgurken auf die über hundertjährige Handwerkstradition einer Destille im Untertaunus treffen, werden wir mit diesem Dry Gin nicht nur unserem Anspruch an Qualität und Regionalität gerecht, sondern zaubern Dir auch ein Lächeln ins Gesicht.

Unsere Interpretation eines klassischen Dry Gins - harmonisch, von Wacholder geleitet, aber mit den belebenden Noten von Cardamom, Wildblumen und frischen Landgurken. Kreiert in Wiesbaden. Destilliert im Taunus.

Der Bad Homburger Destillateur Fritz Scheller und der Apotheker der traditionsreichen Engel-Apotheke haben das Rezept - wie auch das des Reichs-Post-Bitter - in den 30er Jahren des 19. Jahrhunderts zusammen entwickelt.

 

Weich, sehr wacholder-aromatisch und mit feinen Tönen vom Süssholz (und dem ähnlich duftenden Wacholderholz) ist der Apotheker-Gin eine wirkliche Besonderheit - nicht nur für Apotheker.

49,00 €

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1528 QAHWA GIN

Kräftiger Duft von frischem Kaffee, der sich mit den spritzigen Aromen von Orangen und Limetten vermischt. Im Geschmack gesellen sich zu den Kakaobohnen, würziger Koriander und Wacholder sowie frische Zitronen und Orangen. Im langanhaltenden Finish zeigt sich weiterhin die Kaffeenote, die von der für Gin typischen Wacholderaromatik untermalt wird. Durch eine schonende fünffache Destillation im Wasserbad in klassischen Kupferbrennblasen, kommen die vielfältigen Aromen besonders gut zur Geltung. Ausnahme-Gin origineller und sehr einnehmender Aromatik!

36,00 €

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BOLS GENEVER AMSTERDAM

Die bereits seit 1575 bestehende Distillerie Bols wurde von Lucas Bols in Amsterdam gegründet. An den Erfolg der Firma seit der Gründung knüpfte der Master Distiller Piet van Leijenhorst mit seinem authentischen Genever an, hergestellt nach alter Rezeptur von 1820. Die Spirituose Bols Genever wird aus 50 % Malzwein hergestellt, welcher sich aus Roggen, Mais und Weizen zusammen setzt. Nach der dreifachen Destillation in Kupferkesseln wird dem Kornbrand eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen beigefügt.

28,00 €

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HANNIBAL GIN

Ein kraftvoll und mediterran angelegter Gin, mit Botanicals wie Rosmarin, Jasminblüten, Zimt, Nelken und auch Kreuzkümmel. Ein edler, unfiltrierter Gin mit 47% Vol. aus der Feinbrennerei Herbert aus Pfungstadt.

38,00 €

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